明後日10日（金）より、新年の営業スタートします！
10時30分〜16時30分オープンです。
早速ですが、今年も味噌作りのシーズンがやってきました！
というわけで、味噌材料・味噌セットの予約受付を始めます。
◉やさか 手作り味噌セット 2kg用（玄米麹・白米麹） 2,850円（税別）
【セット内容】 ・有機煮大豆（島根・青森産） 1kg ・有機こうじ（島根・滋賀・秋田産） 800g ・塩（天海の塩）200g ・仕込み用ポリ樽（3kg用）1個
◉やさか 手作り味噌セット 2kg用（麦麹） 2,850円（税別）
【セット内容】 ・有機煮大豆（島根・青森産） 1kg
・有機麦こうじ（島根産） 800g
・塩（天海の塩）200g
・仕込み用ポリ樽（3kg用）1個
◉やさか 有機 玄米糀（玄米こうじ）1kg 1,555円（税別）
原材料名：有機米（島根・秋田・滋賀産）、糀菌
◉やさか 有機 白米糀 （米こうじ） 1kg 1,365円（税別）
原材料名：有機米（島根・滋賀産）、糀菌
◉やさか 有機 麦糀 （麦こうじ）1kg 1,405円（税別）
原材料名：有機麦（島根産）、糀菌
◉やさか 有機 煮大豆 1kg 1,195円（税別）
有機大豆（島根・青森産）の煮大豆。 大豆を水に戻し何時間も煮るという工程が省略できるので、初めての方や時間のない方におすすめ。
煮大豆1kgは乾燥大豆500ｇ分です。
◉平譯（ひらわけ）さんの 大豆（トヨムスメ・トヨマサリ） 1kg （農薬・化学肥料不使用 / 北海道産） 1,000円（税別）
北海道中川郡幕別町産の乾燥大豆。
◉天日海塩 750g 1,000円（税別）
オーストラリア産の減塩を天日乾燥。
独自の製法できめの細かい微粉末に仕上げたこだわりのお塩。
製造過程で加熱をしていない「生のお塩」。
初めての方でも手軽に味噌作りができる「手作り味噌セット」のご予約をはじめ、麹、大豆、塩など味噌作りに必要な材料の単品でのご注文も承ります。
味噌材料は当店への入荷が金曜日のみとなりますので、お申し込み頂いたタイミングによっては、お渡しまでお時間をいただく場合があります。
ご予約希望の方は、商品名、数量、ご連絡先をご記入の上、メール（info@raruka.com）、LINEメッセージにてお申し込みください。
商品のお渡しにつきましては、商品の入荷日が決まり次第、ご予約いただいた方に個別にご連絡させていただきます。
お渡しは岐阜市岩滝西の店舗へご来店いただき、店頭にてお渡しとなります。
※送料について
乾燥大豆、天日海塩以外の味噌材料（麹、煮大豆、味噌セット）につきましては、冷蔵での配送となるため、商品代金の他に別途送料がかかります。
【手作り味噌教室 開催】
味噌材料入荷に合わせて、毎年大人気の「手作り味噌教室」を開催します。
手作り味噌に必要な材料が全て揃った「やさかの手作り味噌セット」を使って、参加者みんなでわいわい楽しく味噌作りする教室です。
味噌教室のくわしい日程や参加費等は、後ほど別記事にてお知らせします。
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